C'est une petite pépite d'animation, de design et de pédagogie que présente l'exposition "Bon appétit", à la Cité des sciences et de l'industrie jusqu'au 2 janvier 2011.
Le film "Comment nourrir tout le monde" explique, en neuf minutes, pourquoi une partie de la population mondiale souffre de malnutrition.
Avec une pédagogie impeccable, le réalisateur Denis van Waerebeke démonte les mécanismes absurdes - mais tellement logiques - qui nous ont conduit à une telle situation. Le film explique les différences Nord-Sud, en évoquant notamment la façon dont les pays du sud dépendent de l'importation.
Tout en analysant les effets pervers de l'aide alimentaire, il démontre à quel point le comportement du consommateur du nord peut peser sur celui du sud. Avant de soulever quelques pistes de réflexion intéressantes pour améliorer la situation.
La mise en forme est sans conteste très réussie. Le design graphique des schémas et des illustrations, associé à la sobriété de la bande sonore servent parfaitement le fond du message. Les mécanismes globaux régissant les échanges alimentaires sont expliqués de manière logique et structurée : redoutable d'efficacité.
Voila qui m'a donné faim. Bon appétit bien sur.